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景象转冷,高大厨教你做三美食来暖暖身体!

发表时间:2018-12-04

2.猪肝去名义筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时

做法步骤:

双椒脆黄瓜条

1.黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用

3.蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用

标签 家常菜 蒜子 主料 猪肝 辅料

食材准备:

食材预备:

5.坐锅起油,下猪肝大火滑炒30秒,至猪肝变色捞起

7.下猪肝,加盐、味素,翻炒1分钟

10.好吃的辣椒炒肉,大家尝尝。

4.坐锅起大油,下黄瓜条过油至瓜皮青翠,捞出沥油

2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

6.坐锅起油,下姜蒜杭椒翻炒2分钟

5.坐锅起油,下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香

2.用快刀剔除黄瓜的瓜心

7.将辣椒,青蒜入锅煸炒。

辣椒炒肉

主料五花肉250g尖椒200g青蒜1个?辅料生抽适量盐适量鸡精适量

3.筹备好辣椒并洗净。

7.下鲜辣粉、盐,翻炒平匀,炒2分钟

5.起油锅,下五花肉煸香并出出油。

8.淋六月鲜、老抽,翻炒匀称,出锅即可

做法步骤:

9.待猪肉熟透后,加入盐、鸡精调味,就可能出锅了。

4.将尖椒跟青蒜切段。

8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。

6.下黄瓜条,翻炒2分钟

3.浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟,洗净名义粘液待用

主料猪肝600g杭椒100g辅料姜蒜适量盐4g油8g味素2g六月鲜4ml二锅头3ml白醋2ml玉米淀粉3g老抽2ml

食材准备:

主料黄瓜500g?辅料油5g盐4g花椒少许干辣椒少许蒜子少许鲜辣粉3g蒸鱼豉油2ml

8.下蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅即可

1.猪肝洗净,切四大条待用

4.姜切菱形片,蒜子切坨,杭椒切斜长片待用

1.五花肉半斤洗净。

正宗湘西土匪猪肝

6.待五花肉八成熟时盛起待用。

做法步骤: